batido espumoso de fresas (para 2 pers.)

Esta es una receta sencilla y clásica de batido. Es una merienda sana para toda la familia ya que no tiene conservantes ni aromas artificiales. A nosotros nos encanta!

Ingredientes:

-1 vaso de leche (250 ml)

-4 cucharaditas de mermelada de fresa (normal o light)

-3 cucharadas soperas de azúcar (sele puede añadir más según el gusto de cada cual). 

-125 grs. de fresas, más 2 fresas grandes para decorar

-virutas de chocolate blanco para decorar (opcional)

-sirope de chocolate para decorar (opcional)

Elaboración:

Esta es la receta más sencilla del mundo!.En primer lugar lavamos y le quitamos las hojas a las fresas y las partimos por la mitad o en trozos (reservando 2 para la decoración).

Las ponemos en el vaso de la batidora y echamos encima el azúcar y la leche

 y batimos con la batidora hasta que quede todo integrado y bien triturado.

A la hora de presentarlo..

Mojar todo el filo del vaso con un poco de agua templada y pasar por azúcar para que quede el filo del vaso con azúcar aturronada. Verter sirope de chocolate sobre las paredes del vaso e ir girando para que valla escurriéndose por el cristal.

Después ponemos en el fondo de casa vaso dos cucharaditas de mermelada de fresa y vertemos encima el batido. Ponemos en el filo de cada vaso una fresa (haciéndole una rajita para que se quede apoyada) y decoramos el batido con un puñadito de virutas de chocolate blanco. Espero que os guste!.

 *Nota: Si estás a dieta sustituye el azúcar por sacarina o edulcorante al gusto, la mermelada que sea light la leche desnatada y omite el sirope y el chocolate blanco o si lo prefieres que las virutas sean de chocolate negro. GRACIAS POR SEGUIRME!