Estas galletas se conocen bajo el nombre de Jammy dodgers, son unas pequeñas galletas rellenas de una capa de mermelada de fresa, de melocotón,de naranja, de frambuesa (es la que lleva la receta tradicional pero se pueden rellenar al gusto). y van recubiertas con azúcar glass.
Son un bonito detalle para alegrar esas tardes de té con amigos o familiares.
Se presentan en una bolsa de celofán anudadas con un lazo del mismo color que la mermelada y con una bonita etiqueta. No contienen huevo.
Seguro que si las probáis os encantarán! gracias por visitarme!
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